Parma: sequestro 2.021 forme formaggio, alcune morse da topi

Circa 80 ton. per 800. 000 euro, 29 unita' avviate a distruzione

(ANSA) - PARMA, 1 DIC - Il carabinieri del Nas di Parma in una ispezione in un caseificio-latteria in provincia hanno sequestrato in via cautelativa 2.021 forme di formaggio.

In parte erano gia' stagionate come parmigiano reggiano. Il totale e' di 80 ton. per 800.000 euro. Ventinove forme (una di parmigiano reggiano e ventotto in fase di stagionatura) sono state destinate alla distruzione dallo stesso caseificio perche' risultate morsicate da topi. I formaggi erano depositati in ambienti dove sono stati rinvenuti escrementi e topi morti. Il legale rappresentante del caseificio e' indagato. (ANSA).



Io so chi è stato..